Montagsgespräch zur Bildung einer „Food Assembly“

Datum: 2015/05/27 – Themenbereiche: Nahrung und Umwelt

Eine ökologische, demokratische und bezahlbare Alternative zu „Standard-Lebensmitteln“ aus dem Supermarkt bietet eine „Food Assembly“ (Aktualisierung: seit 2017[1] „Marktschwärmer“[2, 3, 4, 5, 6, 7, 8]), in der Lebensmittel direkt vom Erzeuger zum Kunden gelangen. In der „Alternativen Kunst & Kulturhalle“ trafen sich rund 25 interessierte Individuen bei „Leben findet Stadt“[9, 10] zum Austausch von Ideen, Gedanken und Fragen zur Bildung der ersten „Food Assembly“ („Marktschwärmerei“) in Düsseldorf.

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Food Assembly Montagsgespräch 2015 (Foto 1/3)
Nach einer Einführungsrunde von Yatan Blumenthal Vargas[11, 12, 13]
(Geschäftsführer von „The Food Assembly Deutschland“) ...

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Food Assembly Montagsgespräch 2015 (Foto 2/3)
... setzte man sich in gemütlicher Runde zum Gedankenaustausch zusammen.

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Food Assembly Montagsgespräch 2015 (Foto 3/3)
„Die Alternative Kunst & Kulturhalle“