„Transition Town Neuss“: Schnippelabend
Datum: 2019/03/29 – Themenbereiche: Nahrung und Umwelt
Die Initiative „Transition Town[1, 2, 3] Neuss – nachhaltig leben[4, 5]“ veranstaltet regelmäßig „Schnippelabende“[6, 7] in der Küche der „Volkshochschule[8, 9] Neuss[10, 11]“, bei denen gemeinsam gerettete Lebensmittel zu primär veganen[12] Köstlichkeiten verarbeitet werden als eine Maßnahme gegen Lebensmittelverschwendung.[13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20]
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 1/28)
Gemeinsam wurde „um die Wette“ geschnippelt.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 2/28)
Zwiebeln ...
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 3/28)
... und Kartoffeln
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 4/28)
Anschließend wurden Zwiebeln gewürfelt ...
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 5/28)
... und Kartoffeln geraspelt.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 6/28)
Alles gut vermengt ...
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 7/28)
... wanderte die Mischung mit reichlich Öl in die Pfanne.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 8/28)
Weitere Kartoffeln wurden gewürfelt ...
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 9/28)
... für die Gemüsesuppe.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 10/28)
Die Puffer „entwickelten“ sich.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 11/28)
Die Gemüsesuppe auch.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 12/28)
Endlich war der erste Puffer fertig.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 13/28)
Abwasch kann auch Spaß machen!
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 14/28)
Pürieren der Suppe ...
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 15/28)
... und anschließendes abschmecken.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 16/28)
Bei all der Arbeit durfte natürlich entsprechender „Treibstoff“ nicht fehlen.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 17/28)
Würzen der Suppe
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 18/28)
Pürieren gewürzter Cashewnüsse
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 19/28)
Erneutes nachwürzen der Suppe
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 20/28)
Die Spendendose von „Transition Town“, denn „vun nix kütt nix.“
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 21/28)
Ein merkwürdiger Nachtisch! ;-)
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 22/28)
Dann wurde endlich gemeinsam gegessen.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 23/28)
Es gab stapelweise Reibekuchen ...
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 24/28)
... und einige Töpfe voll Suppe, ...
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 25/28)
... von der anschließend noch reichlich mit nach Hause genommen werden konnte.
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 26/28)
Anschließend wurde der „Abschwaschassistent“ bestückt, ...
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 27/28)
... abschließende Gespräche geführt ...
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„Transition Town Neuss“: Schnippelabend (Foto 28/28)
... und dann zusammen gepackt.